Cómohacer Bacalao fresco en salsa con gambas: Pelamos las gambas dejamos la punta de la cola, reservamos las cabezas y las cascaras, nos servirán para
Colocaren la cazuela el bacalao con la piel hacia abajo y a los 5 minutos se les da la vuelta. Se añaden las almejas que se habrán tenido en agua para que suelten la arenilla. Se deja cocer el bacalao y las almejas con el vino y el perejil. Se sirve caliente en la misma cazuela decorando con el ajo dorado antes. ¿Has probado esta receta?
Ingredientes 400 gr. Lomo de Bacalao desalado 200 gr. Gambas peladas 200 gr. Almejas 1/2 Cebolla 1 Tomate 1 Vaso Fumet de verduras Aceite y Pimienta negra molida Recetas de: Pescados, Recetas fáciles 0/5 3
YscDJ. 57 411 275 270 440 450 355 171 1
bacalao en salsa con gambas y almejas